英国服务员可以如何指导我们管理前线员工?

2020年03月16日 7595次浏览
在当今的销售环境中,对一线员工的承诺、技能和信心决定了他们是获得成功还是滑向市场边缘。

 

《卫报》调查了英国餐馆的服务员是如何受到粗野食客及其雇主的不尊重的。文章的标题提出了一个正确的问题:为什么服务员得不到应有的尊重和薪水?



前线员工是您组织中直接与客户互动的成员。实际上,他们是您公司的面孔,并在公司成功中起着至关重要的作用。《卫报》的一篇文章援引一位31岁的读者的话说:“……在我去过的最好的餐厅……这是我记得最清楚的是服务。”你可能会去一个有多个米其林巨星和名厨准备食物的地方,但如果你的顾客体验很差,那么饭菜质量并不重要。一项研究发现,如果服务不符合他们的喜好,60%的受访者会将业务转移到别处。即使是世界上最好的厨师之一戈登·拉姆齐也无法挽救这一局面。

可以肯定的是,几乎每个主要行业的4位商业领袖中有3位将客户体验视为至关重要的优先事项。但是

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